Ο χρωματισμος στην βιολογια [Ι]: διαφορες χρωστικες
[Από την σειρά της ‘Britannica’ για τις βιο-χρωστικές]
Ο Χρωματισμός στην βιολογία
[Ι]
Διάφορες χρωστικές
Η χημική σύσταση πολλών χρωστικών παραμένει ατελώς γνωστή.
Μόνο μερικά από τα πιο εμφανή παραδείγματα αναφέρονται παρακάτω.
Αιμοκυανίνες:
Οι χάλκινες πρωτεΐνες που ονομάζονται αιμοκυανίνες εμφανίζονται κυρίως στο αίμα μεγαλύτερων καρκινοειδών και γαστερόποδων και κεφαλόποδων μαλακίων.
Οι αιμοκυανίνες είναι άχρωμες στην μειωμένη ή αποοξυγονωμένη κατάσταση και είναι μπλε όταν εκτίθενται στον αέρα ή στο οξυγόνο διαλυμένο στο αίμα.
Οι αιμοκυανίνες χρησιμεύουν ως αναπνευστικές χρωστικές σε πολλά ζώα, αν και δεν έχει αποδειχθεί ότι εκτελούν αυτή τη λειτουργία όπου κι αν εμφανίζονται.
Αιμερυθρίνες:
Πρωτεϊνούχες χρωστικές που περιέχουν σίδηρο. Αιμερυθρίνες υπάρχουν στο αίμα ορισμένων θαλάσσιων σκουληκιών που κατοικούν στον πυθμένα και του βραχιόποδου Lingula.
Οι χρωστικές αυτές χρησιμεύουν ως φορείς οξυγόνου.
Αιμοβαναδίνη:
Η ωχροπράσινη χρωστική ουσία, αιμοβαναδίνη, βρίσκεται στα αιμοσφαίρια (βαναδοκύτταρα) των θαλάσσιων σκουπιδιών (Tunicata) που ανήκουν στις οικογένειες Ascidiidae και Perophoridae.
Η βιοχημική λειτουργία της αιμοβαναδίνης, ενός ισχυρού αναγωγικού παράγοντα, είναι άγνωστη.
Actiniochrome (ακτινιοχρωμία):
Μια σχετικά σπάνια χρωστική ουσία, η ακτινιοχρωμία εμφανίζεται στις κόκκινες ή βιολετί άκρες των πλοκαμιών και στο στόμιο (στοματική περιοχή) διαφόρων θαλάσσιων ανεμώνων.
Η χρωστική ουσία δεν παίζει κανένα αναγνωρισμένο φυσιολογικό ρόλο.
Αδενοχρώμιο:
Το αδενοχρώμιο είναι μια μη πρωτεϊνική χρωστική ουσία που εμφανίζεται ως έγκλειστες γκρενά κόκκινες υψηλές συγκεντρώσεις στους αδενικούς, διακλαδικούς καρδιακούς ιστούς του Octopus bimaculatus.
Η ένωση περιέχει μικρές ποσότητες τρισθενούς σιδήρου και λίγο άζωτο και δίνει θετική αντίδραση για τις πυρρόλες.
Πιστεύεται ότι είναι προϊόν απέκκρισης.
admin is | Topic: Φύση και χρώματα, χρωστικές | Tags: None
No Comments, Comment or Ping
Reply to “Ο χρωματισμος στην βιολογια [Ι]: διαφορες χρωστικες”