xromata.com


Archive for the 'Διατροφή και χρώμα' Category

Συνεντευξη με τα χρωματα [ροθ’]: Από το κακαο στους μυκητες

Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.      […]

Thursday, September 10th

Συνεντευξη με τα χρωματα [ροη’]: δεντρα, ξυλα, χωμα κλπ.

  Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.    […]

Thursday, August 20th

Συνεντευξη με τα χρωματα [ρο’]: το πορτοκαλι στην διατροφη

  Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.    […]

Tuesday, March 10th

Εξελιξη χρωματος κρασιων

  Εξέλιξη χρώματος κρασιών   Το πρώτο τμήμα αυτού του άρθρου αφορά όσους από εσάς ασχολείσθε με την παραγωγή κρασιού, έστω και ερασιτεχνικά, και γνωρίζω πως έχω αρκετούς φίλους που ασχολούνται  με αυτό.      Η παρουσία ενός σύνθετου μείγματος ανθοκυανινών και προκυανιδινών μπορεί να αυξήσει την σταθερότητα του χρώματος στο κρασί. Καθώς παλαιώνει, το […]

Thursday, October 30th

Το χρωμα του κρασιου

  Το χρώμα του κρασιού        Το χρώμα του κρασιού είναι ένα από τα πιο εύκολα αναγνωρίσιμα χαρακτηριστικά των κρασιών. Το χρώμα είναι επίσης ένα στοιχείο στη γευσιγνωσία του κρασιού, καθώς τα βαριά κρασιά έχουν γενικά πιο σκούρο χρώμα. Το αξεσουάρ που παραδοσιακά χρησιμοποιούνταν για να κρίνει κανείς το χρώμα του κρασιού ήταν […]

Wednesday, October 15th

Το χρωμα στην φυση: ροζ [γ]

  Από τον ιστότοπο scienceinschool.org   Το χρώμα στη φύση: σκέψου ροζ [γ]          Μιλήσαμε ήδη για το ροζ χρώμα στον κόσμο των φυτών. Όμως πολλά ζώα έχουν επίσης ροζ αποχρώσεις στο δέρμα ή το φτέρωμά τους, οπότε τί κρύβεται πίσω από τα χρώματά τους; Στα ζώα, το χρώμα μπορεί να προκύψει […]

Wednesday, July 30th

Συνεντευξη με τα χρωματα [ρνς΄] : Μωβ καρποι

  Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.   […]

Thursday, May 15th

Κακαο

  Κακάο   Στο παρελθόν έχουμε μιλήσει για την σοκολάτα, όπως και ιδιαιτέρως για την λευκή σοκολάτα https://xromata.com/?p=14109 Όμως από τί παράγονται οι σοκολάτες όποιο χρώμα και να έχουν; Από τί άλλο; Από το κακάο.     Ας δούμε λοιπόν τί ακριβώς είναι το κακάο. Το κακάο είναι ο ξηρός και μερικώς ζυμωμένος λιπαρός σπόρος […]

Sunday, March 30th

Λευκη σοκολατα

  Λευκή σοκολάτα   Λευκή σοκολάτα και τί αναγράφεται γι’αυτήν στον ιστότοπο wonderopolis.org     Σας αρέσει η λευκή σοκολάτα; Καλά κάνετε. Πολλοί είναι οι λάτρεις της λευκής σοκολάτας. Αλλά όντως η άσπρη σοκολάτα είναι σοκολάτα; Γνωρίζετε την αλήθεια για τη λευκή σοκολάτα, Δεν μας αρέσει που την απομυθοποιούμε και σας αποκαλύπτουμε την αλήθεια, αλλά… […]

Monday, August 5th

Συνεντευξη με τα χρωματα [ρλθ΄]: το μπλε στα φυτα και τα άλλα ενζωα βασιλεια

  Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.   […]

Saturday, May 25th