xromata.com

  Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.   […]

  Έντομα και χρώματα [2]   Σύνθεση χρωστικών σε έντομα     Στα έντομα, η επιδερμίδα παράγει χρωστικές ουσίες μέσω μιας σειράς αναπτυξιακών σταδίων. Αυτός ο σχηματισμός προτύπων και η σύνθεση χρωστικών ουσιών επηρεάζουν τους φαινοτύπους (τα μορφολογικά χαρακτηριστικά που εκδηλώνει ένας οργανισμός) και τη συμπεριφορά των εντόμων με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. […]

  Το χρώμα του κορμού των δέντρων     Το φαιό / καφετί χρώμα των κορμών των δέντρων οφείλεται στον συνδυασμό της πράσινης χλωροφύλλης με τα εμποτισμένα με τανίνη στρώματα του φλοιού. Αυτοί οι συνδυασμοί δημιουργούν στην συνέχεια την εμφάνιση πολλών αποχρώσεων που παίρνουν το όνομά τους από τα αντίστοιχα δέντρα (όπως π.χ. μαόνι, έβενος, […]

  Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.   […]

  Η «Συνέντευξη με τα χρώματα» είναι μια προσπάθεια τακτοποίησης των όσων έχουν ειπωθεί (και θα ειπωθούν) για τα χρώματα, σε μια σειρά, ας πούμε, εύπεπτης διδακτικής ύλης, για όλους όσοι θέλετε να «μάθετε» τα χρώματα και τον κόσμο τους. Η σειρά έχει την μορφή μιας υποτιθέμενης, διδακτικής, συνέντευξης των χρωμάτων προς τον άνθρωπο.   […]

  Ταννίνες       Μιλώντας για βιο-χρωστικές ουσίες συχνά διαβάζουμε να αναφέρονται και οι ταννίνες, οι οποίες αν και μοιάζουν και έχουν την ικανότητα βαφής, δεν κατατάσσονται στις βιο-χρωστικές και δεν θεωρούνται χρωστικές ουσίες ακριβώς.  Τί είναι λοιπόν οι ταννίνες; Οι ταννίνες (αγγλ.: tannins), αποτελούν σημαντική κατηγορία πολυφαινολικών ενώσεων οι οποίες έχουν χαρακτηριστική πικρή […]

  Τύποι μυκητιακών χρωστικών και η σχέση τους με την ανθρώπινη υγεία   Καροτενοειδή [2]         Οι μύκητες που παράγουν καροτενοειδή είναι πολύ διαφορετικοί, συμπεριλαμβανομένων των Rhodotorula mucilaginosa, Blakeslea trispora, Phycomyces blakesleeanus, Mucor circinelloides, Fusarium sporotrichioides, Rhodosporium paludigenum και Rhodotorula glutinis. Τα καροτενοειδή προστατεύουν τους μύκητες από το οξειδωτικό στρες και την […]

  Χολοπρασίνη (Biliverdin)       Η Biliverdin / χολοπρασίνη (από το λατινικό για την πράσινη χολή) είναι μια πράσινη τετραπυρρολική χρωστική χολής και είναι προϊόν του καταβολισμού της αίμης.   Είναι η χρωστική ουσία που είναι υπεύθυνη για ένα πρασινωπό χρώμα που μερικές φορές εμφανίζεται σε μώλωπες.     Η χολοπρασίνη βρίσκεται σε περίσσεια […]

  Τύποι μυκητιακών χρωστικών και η σχέση τους με την ανθρώπινη υγεία   Καροτενοειδή [1]         Η πλειοψηφία των οργανισμών που ζουν σε αυτόν τον πλανήτη συνθέτουν ορισμένες χρωστικές. Αυτές οι βιολογικές χρωστικές προσδίδουν στον κόσμο μας μια ευρεία γκάμα χρωμάτων μέσω της απορρόφησης και της διάθλασης συγκεκριμένων μηκών κύματος φωτός. Στη […]

  Οι μύκητες και οι χρωστικές τους [2]   Εισαγωγή [2]   Η πλειοψηφία των καλά μελετημένων μυκητιακών χρωστικών προέρχεται από μύκητες τεσσάρων γενών: Aspergillus, Penicillium, Paecilomyces και Monascus. Όταν κατηγοριοποιούνται χημικά, οι μυκητιακές χρωστικές ομαδοποιούνται σε καροτενοειδή, μελανίνες, πολυκετίδια, αζαφιλόνες (πολυκετιδικά παράγωγα) κ.λπ. Τα καροτενοειδή αποτελούν μια άφθονη ομάδα χρωστικών στη φύση. Βρίσκονται σε […]