xromata.com


Ορισμος της χρωστικης

 

Ο ορισμός της χρωστικής

 

Μια χρωστική είναι μια ουσία που εμφανίζει ένα συγκεκριμένο χρώμα επειδή απορροφά επιλεκτικά κάποιο συγκεκριμένο μήκος κύματος του φωτός.

 

 

Ενώ πολλά υλικά διαθέτουν αυτήν την ιδιότητα, οι χρωστικές με πρακτικές εφαρμογές είναι σταθερές σε κανονικές θερμοκρασίες και έχουν υψηλή αντοχή χρωματισμού, επομένως χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα για να δούμε το χρώμα όταν χρησιμοποιείται σε αντικείμενα ή αναμιγνύεται με κάποιον φορέα.

 

 

Οι χρωστικές που είτε ξεθωριάζουν είτε μαυρίζουν με την πάροδο του χρόνου ή με εκτεταμένη έκθεση στο φως ονομάζονται φυγάδες χρωστικές.

 

 

 

 

Ιστορικές και Προϊστορικές Χρωστικές: 

Οι πρώτες χρωστικές προέρχονταν από φυσικές πηγές, όπως ο άνθρακας και τα αλεσμένα ορυκτά.

Οι ζωγραφιές των σπηλαίων της παλαιολιθικής και της νεολιθικής εποχής δείχνουν ότι ο μαύρος άνθρακας, η κόκκινη ώχρα (οξείδιο του σιδήρου, Fe2O3) και η κίτρινη ώχρα (ένυδρο οξείδιο του σιδήρου, Fe2O3·H2O) ήταν γνωστές στον προϊστορικό άνθρωπο.

 

 

Οι συνθετικές χρωστικές άρχισαν να χρησιμοποιούνται ήδη από το 2000 π,Χ.

Ο λευκός μόλυβδος παρασκευάστηκε με ανάμειξη μολύβδου και ξιδιού παρουσία διοξειδίου του άνθρακα.

Το αιγυπτιακό μπλε (πυριτικός χαλκός ασβεστίου) προήλθε από γυαλί χρωματισμένο με μαλαχίτη ή άλλο μετάλλευμα χαλκού.

 

 

Καθώς αναπτύχθηκαν όλο και περισσότερες χρωστικές ουσίες, ήταν αδύνατο να παρακολουθήσουμε την σύνθεσή τους.

Τον 20ο αιώνα, ο Διεθνής Οργανισμός Τυποποίησης (ISO) ανέπτυξε πρότυπα για τα χαρακτηριστικά και τις δοκιμές των χρωστικών.

Το Color Index International (CII) είναι ένα δημοσιευμένο πρότυπο ευρετήριο που προσδιορίζει κάθε χρωστική σύμφωνα με τη χημική της σύνθεση.

 

 

Περισσότερες από 27.000 χρωστικές είναι καταχωρημένες στο σχήμα CII.

 

 

Ορισμός της χρωστικής στις επιστήμες της ζωής (Βιο-χρωστικές):

Στη βιολογία, ο όρος "χρωστική ουσία" ορίζεται κάπως διαφορετικά (ως βιο – χρωστική), όπου ως βιο –  χρωστική αναφέρεται οποιοδήποτε έγχρωμο μόριο βρίσκεται μέσα σε ένα κύτταρο, ανεξάρτητα από το εάν είναι διαλυτό ή όχι.

Έτσι, αν και η αιμοσφαιρίνη, η χλωροφύλλη, η μελανίνη και η χολερυθρίνη (ως παραδείγματα) δεν ταιριάζουν στον στενό ορισμό της χρωστικής στην επιστήμη, είναι βιολογικές χρωστικές ουσίες.

 

 

Στα ζωικά και φυτικά κύτταρα εμφανίζεται επίσης ο δομικός χρωματισμός

Ένα παράδειγμα δομικού χρωματισμού μπορεί να παρατηρηθεί σε φτερά πεταλούδας ή φτερά παγωνιού.

 

 

 Οι χρωστικές έχουν το ίδιο χρώμα ανεξάρτητα από το πού και πώς κοιτάζονται, ενώ το δομικό χρώμα εξαρτάται από τη γωνία θέασης.

 

 

Ενώ οι χρωστικές χρωματίζονται με επιλεκτική απορρόφηση, το δομικό χρώμα προκύπτει από την επιλεκτική ανάκλαση.


is | Topic: Φύση και χρώματα, χρωστικές | Tags: None

No Comments, Comment or Ping

Reply to “Ορισμος της χρωστικης”