Κακαο
Κακάο Στο παρελθόν έχουμε μιλήσει για την σοκολάτα, όπως και ιδιαιτέρως για την λευκή σοκολάτα https://xromata.com/?p=14109 Όμως από τί παράγονται οι σοκολάτες όποιο χρώμα και να έχουν; Από τί άλλο; Από το κακάο. Ας δούμε λοιπόν τί ακριβώς είναι το κακάο. Το κακάο είναι ο ξηρός και μερικώς ζυμωμένος λιπαρός σπόρος […]