Μυκητιακες χρωστικες: Καροτενοειδη
Τύποι μυκητιακών χρωστικών και η σχέση τους με την ανθρώπινη υγεία Καροτενοειδή [1] Η πλειοψηφία των οργανισμών που ζουν σε αυτόν τον πλανήτη συνθέτουν ορισμένες χρωστικές. Αυτές οι βιολογικές χρωστικές προσδίδουν στον κόσμο μας μια ευρεία γκάμα χρωμάτων μέσω της απορρόφησης και της διάθλασης συγκεκριμένων μηκών κύματος φωτός. Στη […]