Το χρωμα του κορμου των δεντρων
Το χρώμα του κορμού των δέντρων
Το φαιό / καφετί χρώμα των κορμών των δέντρων οφείλεται στον συνδυασμό της πράσινης χλωροφύλλης με τα εμποτισμένα με τανίνη στρώματα του φλοιού.
Αυτοί οι συνδυασμοί δημιουργούν στην συνέχεια την εμφάνιση πολλών αποχρώσεων που παίρνουν το όνομά τους από τα αντίστοιχα δέντρα (όπως π.χ. μαόνι, έβενος, καρυδιά κ.λ.π.).
Επιπλέον, το χρώμα των κορμών των δέντρων έχει επίσης να κάνει με την προσρόφηση και την αντανάκλαση του φωτός.
Το καφέ χρώμα ενός κορμού δέντρου προέρχεται κυρίως από την παρουσία μιας χρωστικής που ονομάζεται λιγνίνη, μαζί με άλλες ενώσεις όπως οι τανίνες και οι φαινολικές ενώσεις.
Ακολουθεί μια πιο λεπτομερής ανάλυση:
Λιγνίνη: Πρόκειται για ένα σύνθετο οργανικό πολυμερές που βρίσκεται στα κυτταρικά τοιχώματα πολλών φυτών, συμπεριλαμβανομένων των δέντρων.
Παρέχει ακαμψία και αντοχή στον κορμό, βοηθώντας τον να υποστηρίξει το βάρος του δέντρου και να αντισταθεί στη φθορά.
Η λιγνίνη μπορεί να δώσει μια καφετιά απόχρωση στο ξύλο.
Τανίνες: Πρόκειται για στυπτικές ενώσεις που μπορούν επίσης να συμβάλουν στον καφέ χρωματισμό.
Οι τανίνες βοηθούν στην προστασία του δέντρου από τα φυτοφάγα και τα παθογόνα, και συχνά βρίσκονται σε υψηλότερες συγκεντρώσεις στο φλοιό.
Φαινολικές ενώσεις: Αυτές οι ενώσεις μπορούν επίσης να προσθέσουν στο χρώμα και να παρέχουν προστατευτικές λειτουργίες έναντι περιβαλλοντικών στρεσογόνων παραγόντων, όπως η υπεριώδης ακτινοβολία και τα παράσιτα.
Πάχος φλοιού και ηλικία: Καθώς τα δέντρα γερνούν, ο φλοιός πυκνώνει και συχνά αναπτύσσει ένα πιο έντονο καφέ χρώμα λόγω της συσσώρευσης αυτών των χρωστικών και των προστατευτικών ενώσεων.
Περιβαλλοντικοί παράγοντες: Η συγκεκριμένη απόχρωση του καφέ μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τα είδη δέντρων, τις περιβαλλοντικές συνθήκες και την παρουσία άλλων ουσιών όπως μύκητες ή φύκια, που μπορούν επίσης να επηρεάσουν το χρώμα του φλοιού.
Συνολικά, το καφέ χρώμα είναι αποτέλεσμα ενός συνδυασμού βιολογικών και περιβαλλοντικών παραγόντων που βοηθούν στην προστασία του δέντρου και συμβάλλουν στη δομική του ακεραιότητα.
Το καφέ χρώμα οφείλεται στην λιγνίνη, η οποία είναι η «κόλλα» υδατανθράκων που κολλάει όλα τα μόρια κυτταρίνης μεταξύ τους.
Τα ξυλώδη φυτά έχουν μια σειρά υδατανθράκων από αυτά που μπορούμε να εξαγάγουμε όπως κυτταρίνη μακράς αλυσίδας, ημικυτταρίνη, και τους σχετικούς υδατάνθρακες που ονομάζουμε γενικά λιγνίνη.
Η λιγνίνη έχει περισσότερους δεσμούς πολλαπλών δεσμών από τα κλάσματα κυτταρίνης. Αυτές οι πολλαπλές θέσεις δεσμών μπορούν να αλλάξουν όταν επηρεάζονται από φως (φωτόνια), αλλάζοντας τα επίπεδα μοριακής ενέργειας και μεταφέροντας την ενέργεια με μοριακή «δόνηση» ή ακτινοβολώντας πίσω σε διαφορετικό μήκος κύματος.
Τα μήκη κύματος που απορροφώνται τείνουν να είναι τα μπλε και τα πράσινα, αφήνοντας τα κίτρινα, πορτοκαλί και κόκκινα να αντανακλώνται όπως τα βλέπουμε. Η απορροφούμενη ενέργεια σημαίνει ότι το ανακλώμενο φως έχει λιγότερη από την αρχική ενέργεια, επομένως φαίνεται σχετικά πιο σκοτεινό.
Το χαμηλότερο ενεργειακό μείγμα αποδεικνύεται ότι μοιάζει με αυτό που ονομάζουμε καφέ.
admin is | Topic: Γιατί έχει χρώμα....., καφέ, καστανό, Φύση και χρώματα, χρωστικές | Tags: None
No Comments, Comment or Ping
Reply to “Το χρωμα του κορμου των δεντρων”