{"id":6739,"date":"2014-11-15T05:00:34","date_gmt":"2014-11-15T05:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/xromata.com\/?p=6739"},"modified":"2014-11-12T18:38:14","modified_gmt":"2014-11-12T18:38:14","slug":"%cf%84%ce%b1-%cf%87%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%89%ce%bd-%cf%86%cf%85%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xromata.com\/?p=6739","title":{"rendered":"\u03a4\u03b1 \u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b1 \u03c4\u03c9\u03bd \u03c6\u03c5\u03c4\u03c9\u03bd (\u03b4)"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Τα<\/span><\/u> <\/span><\/u>χρ\u03ceματα<\/span><\/u> <\/span><\/u>των<\/span><\/u> <\/span><\/u>φυτ\u03ceν<\/span><\/u><\/span><\/p>\n

(“Plant Colors” poster. part d)<\/span><\/u><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Τελευτα\u03afα συν\u03adχεια του \u03acρθρου που ε\u03afχαμε αναρτ\u03aeσει τον περασμ\u03adνο Μ\u03acιο, εν\u03ccς \u03acρθρου για τις χρωστικ\u03adς των λουλουδι\u03ceν και φυλλωμ\u03acτων. <\/span><\/span><\/p>\n

Μαζ\u03af ε\u03afχαμε αναρτ\u03aeσει και \u03adνα σχετικ\u03cc <\/span>poster<\/span>, (το οπο\u03afο κοσμε\u03af και αυτ\u03ae την αν\u03acρτηση), β\u03acση του οπο\u03afου δημιουργ\u03aeθηκε η σειρ\u03ac αυτ\u03ceν των \u03acρθρων.<\/span><\/span><\/p>\n

Το π\u03ccστερ αυτ\u03cc αν\u03aeκει σε μια σειρ\u03ac <\/span>posters<\/span> που εκδ\u03ccθηκαν απ\u03cc το πανεπιστ\u03aeμιο του <\/span>Wisconsin<\/span> τα οπο\u03afα περι\u03adχουν συνοπτικ\u03ac διδακτικ\u03adς πληροφορ\u03afες για τα θ\u03adματα που πραγματε\u03cdονται. <\/span><\/span><\/p>\n

Το συγκεκριμ\u03adνο π\u03ccστερ τιτλοφορε\u03afται “<\/span>Plant<\/span> <\/span>Colors<\/span>” και το θ\u03adμα του ε\u03afναι σχετικ\u03cc με τις χρωστικ\u03adς των φυτ\u03ceν.<\/span><\/span><\/p>\n

Βλ\u03adπουμε λοιπ\u03ccν β\u03aeμα – β\u03aeμα τις μελ\u03adτες του πανεπιστημ\u03afου του <\/span>Winsconcin<\/span> σχετικ\u03ac με τον χρωματισμ\u03cc του φυτικο\u03cd κ\u03ccσμου, \u03ccπως αποτυπ\u03ceνονται συνοπτικ\u03ac και περιληπτικ\u03ac στο πανεπιστημιακ\u03cc αυτ\u03cc <\/span>poster<\/span>. <\/span><\/span><\/p>\n

Εδ\u03ce, στο τ\u03adταρτο και τελευτα\u03afο μ\u03adρος, θα δο\u03cdμε π\u03ceς ωφελο\u03cdν τον ανθρ\u03ceπινο οργανισμ\u03cc οι δι\u03acφορες φυτικ\u03adς χρωστικ\u03adς ουσ\u03afες.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Θρεπτικ\u03ac<\/span><\/u><\/span> Χρ\u03ceματα<\/span><\/span><\/u><\/span><\/p>\n


\n<\/span>Το σ\u03ceμα μας<\/span> απορροφ\u03ac<\/span> και να μεταβολ\u03afζει<\/span> πολλ\u03ac ευεργετικ\u03ac<\/span> φυτοθρεπτικ\u03ac συστατικ\u03ac<\/span> που βρ\u03afσκονται<\/span> σε<\/span> χρωματικ\u03ac πλο\u03cdσια φρο\u03cdτα και λαχανικ\u03ac<\/span>, \u03ccπως βιταμ\u03afνες<\/span>, μεταλλικ\u03ac στοιχε\u03afα και αντιοξειδωτικ\u03adς ουσ\u03afες, πολλ\u03ac των οπο\u03afων ε\u03afναι ενσωματωμ\u03adνα  στις<\/span> φυτικ\u03adς χρωστικ\u03adς.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n


\nΟι ελε\u03cdθερες ρ\u03afζες<\/span> –<\/span> ιδια\u03afτερα αντιδραστικ\u03ac<\/span> \u03acτομα, μ\u03ccρια<\/span> και ι\u03ccντα<\/span> με ασ\u03cdζευκτα<\/span> ηλεκτρ\u03ccνια<\/span> –<\/span> ε\u03afναι προ\u03ca\u03ccντα<\/span> του μεταβολισμο\u03cd<\/span>. \u0386γχος<\/span>, περιβαλλοντικο\u03af ρ\u03cdποι<\/span>, ακτινοβολ\u03afα<\/span>, ακ\u03ccμα και  η σωματικ\u03ae \u03acσκηση<\/span> καθ\u03ceς και η καθημεριν\u03ae<\/span> λειτουργ\u03afα βρ\u03ceσης, χ\u03ceνευσης και π\u03adψης<\/span> του φαγητο\u03cd<\/span> παρ\u03acγει ελε\u03cdθερες ρ\u03afζες<\/span>. <\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Ε\u03afναι αποδεδειγμ\u03adνο<\/span><\/span> \u03ccτι οι ελε\u03cdθερες ρ\u03afζες<\/span> διαδραματ\u03afζουν κα\u03afριο<\/span> ρ\u03ccλο<\/span> σε αρκετ\u03adς ασθ\u03adνειες, σε<\/span> χρ\u03ccνιες<\/span> φλεγμον\u03adς, στην ωχρ\u03ac κηλ\u03afδα και δι\u03acφορες<\/span> νευρολογικ\u03adς<\/span> και ψυχιατρικ\u03adς<\/span> ασθ\u03adνειες, <\/span> μπορο\u03cdν επ\u03afσης να<\/span> επιταχ\u03cdνουν τη γ\u03aeρανση.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n


\nΤα αντιοξειδωτικ\u03ac μ\u03ccρια<\/span> συνδυ\u03acζονται με<\/span> τις ελε\u03cdθερες ρ\u03afζες<\/span> και<\/span> σταματο\u03cdν την<\/span> καταστροφικ\u03ae<\/span> τους δρ\u03acση<\/span> στα κ\u03cdτταρα του σ\u03ceματος<\/span>. <\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Οι βιταμ\u03afνες<\/span> C<\/span> και Α<\/span>, λουτε\u0390νη, καροτ\u03adνια<\/span> (<\/span>πρ\u03ccδρομοι της βιταμ\u03afνης Α) λυκοπ\u03adνιο,<\/span> ανθοκυαν\u03afνες<\/span>, χλωροφ\u03cdλλη και<\/span> \u03acλλες<\/span> χρωστικ\u03adς ουσ\u03afες<\/span> αποτελο\u03cdν παραδε\u03afγματα αντιοξειδωτικ\u03ceν<\/span> ζωτικ\u03aeς σημασ\u03afας<\/span> για μια υγιειν\u03ae διατροφ\u03ae<\/span> και πρ\u03adπει να καταναλ\u03ceνονται<\/span> κ\u03acθε μ\u03adρα.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n


\nΑναζητ\u03aeστε<\/span> πλο\u03cdσια<\/span> σκο\u03cdρα πρ\u03acσινα<\/span>, λαμπερ\u03ac<\/span> κ\u03ccκκινα, κ\u03afτρινα<\/span> και βαθι\u03ac<\/span> μωβ φυσικ\u03ac χρωματισμ\u03adνα λαχανικ\u03ac<\/span> και φρο\u03cdτα<\/span> για την διατροφ\u03ae σας.<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Τα χρ\u03ceματα των φυτ\u03ceν (“Plant Colors” poster. part d)     Τελευτα\u03afα συν\u03adχεια του \u03acρθρου που ε\u03afχαμε αναρτ\u03aeσει τον περασμ\u03adνο Μ\u03acιο, εν\u03ccς \u03acρθρου για τις χρωστικ\u03adς των λουλουδι\u03ceν και φυλλωμ\u03acτων. Μαζ\u03af ε\u03afχαμε αναρτ\u03aeσει και \u03adνα σχετικ\u03cc poster, (το οπο\u03afο κοσμε\u03af και αυτ\u03ae την αν\u03acρτηση), β\u03acση του οπο\u03afου δημιουργ\u03aeθηκε η σειρ\u03ac αυτ\u03ceν των \u03acρθρων. Το […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92,87,79],"tags":[],"class_list":["post-6739","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-diatrofi","category-iasi","category-fisikaixromata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6739"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6741,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6739\/revisions\/6741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}