<\/p>\n
Οψ\u03afνες και καροτ\u03adνια <\/u><\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Απ\u03cc πο\u03cd εξασφαλ\u03afζει η οψ\u03afνη μας τη ρετιν\u03ccλη και γ\u03afνονται λειτουργικ\u03cc πακ\u03adτο; Φυσικ\u03ac απ\u03cc τις τροφ\u03adς που την προμηθε\u03cdουν με βιταμ\u03afνη Α.<\/span><\/p>\n Η βιταμ\u03afνη Α (ρετιν\u03ccλη, αξηροφθ\u03ccλη) σχηματ\u03afζεται με οξειδωτικ\u03ae δι\u03acσπαση του β- καροτιν\u03afου<\/span>, που αφθονε\u03af στα πρ\u03acσινα<\/span> λαχανικ\u03ac, στα φρο\u03cdτα και ιδ\u03afως στα καρ\u03ccτα<\/span>.Καλ\u03ceς απορε\u03afτε: «τι σχ\u03adση \u03adχουν \u03ccλα αυτ\u03ac με τα χρ<\/span>\u03ce<\/span>μ<\/span>ατ<\/span>α<\/span>;»<\/span><\/p>\n Βεβα\u03afως και \u03adχουν, αφο\u03cd οι καροτ\u03afνες<\/span>, \u03ae καροτ\u03adνια<\/span> \u03ae καροτενοειδ\u03ae<\/span>, ε\u03afναι μια ομ\u03acδα χρω<\/span>στικ\u03ceν ουσι\u03ceν, (η μ\u03ccνη κοιν\u03ae στα δ\u03cdο ζ\u03ceντα βασ\u03afλεια, το ζωικ\u03cc και το φυτικ\u03cc) που δ\u03afνει χρ<\/span>ωμ<\/span>ατ<\/span>ισμ<\/span>ο\u03cdς <\/span>απ\u03cc το ξανθοκ\u03afτρινο <\/span>\u03adως το κ\u03ccκκινο<\/span>.<\/span><\/p>\n Το β- καροτ\u03afνιο<\/span> ε\u03afναι προβιταμ\u03afνη που μπορε\u03af να μετατραπε\u03af σε βιταμ\u03afνη Α, απ\u03cc τα περισσ\u03ccτερα σπονδυλωτ\u03ac, εκτ\u03ccς απ\u03cc τα σαρκοφ\u03acγα. Η μετ\u03acλλαξη αυτ\u03ae γ\u03afνεται στο συκ\u03ceτι μας. Τα σαρκοφ\u03acγα, αφο\u03cd δεν παρ\u03acγουν μ\u03ccνα τους τη βιταμ\u03afνη Α, την πα\u03afρνουν \u03adτοιμη απ\u03cc τα ζ\u03ceα που τρ\u03ceνε και ιδια\u03afτερα απ\u03cc το συκ\u03ceτι των θυμ\u03acτων τους. Το \u03afδιο και ο \u03acνθρωπος, σαν παμφ\u03acγο που ε\u03afναι. Επ\u03afσης, βιταμ\u03afνη Α πα\u03afρνουμε και απ\u03cc τα γαλακτοκομικ\u03ac, το ιχθυ\u03adλαιο (μουρουν\u03ccλαδο) και τον κρ\u03ccκο του αυγο\u03cd.Αυτ\u03cc \u03ccμως που υπερ\u03adχει σε καροτ\u03afνια<\/span> (εξ ου και το \u03ccνομ\u03ac του) ε\u03afναι το καρ\u03ccτο<\/span>.<\/span><\/p>\n Γι’ αυτ\u03cc, \u03ccταν \u03aeμασταν πιτσιρ\u03afκια μας \u03adλεγαν να τρ\u03ceμε πολλ\u03ac κ<\/span>αρ\u03ccτα, για να βλ\u03adπουμε καλ\u03ac το βρ\u03acδυ, σαν τον Μπαγκς Μπ\u03acνυ και τα \u03acλλα λαγοκο\u03cdνελα.<\/span><\/p>\n Γι’ αυτ\u03cc, τ\u03ceρα που μεγαλ\u03ceσαμε θα \u03adπρεπε να ανταμε\u03afβομε τα παιδι\u03ac μας με καρ\u03ccτα<\/span> και \u03acλλα φρο\u03cdτα και \u03ccχι με σοκολ\u03acτες, γαριδ\u03acκια και λοιπ\u03ac «κοσονερ\u03af» (= γουρουνοτροφ\u03adς), \u03ccπως αποκαλο\u03cdν οι φ\u03afλοι μας οι Γ\u03acλλοι τις σαχλολιχουδι\u03adς.<\/span><\/p>\n Μου γενν\u03aeθηκε \u03ccμως η επιθυμ\u03afα να μ\u03acθω τι σημα\u03afνει καρ\u03ccτο και αν η λ\u03adξη ε\u03afναι ξ\u03adνη \u03ae ελληνικ\u03ae; Ελληνικ\u03ccτατο το κ\u03acρωτον, αναφ\u03adρεται στους «Δειπνοσοφιστ\u03adς» του Αθ\u03aeναιου και προ\u03adρχεται απ\u03cc το ρ\u03aeμα καρ\u03ce \u03ae καρ\u03ceνω που σημα\u03afνει ναρκ\u03ceνω, κοιμ\u03afζω!<\/span><\/p>\n Π\u03ceς δ\u03adνει τ\u03ceρα ο \u03cdπνος, το ν\u03acρκωμα, με την πορτοκαλ\u03ccχρωμη φυσικ\u03ae χρωστικ\u03ae;Θ\u03adλετε να σας πω την \u03acποψ\u03ae μου; Θα προτιμο\u03cdσα να ακο\u03cdσω πρ\u03ceτα τις δικ\u03adς σας.Η δικ\u03ae μου \u03afσως φανε\u03af λ\u03afγο καινοτ\u03ccμος \u03ae σοκαριστικ\u03ae, αφο\u03cd σχετ\u03afζεται με τον «Φ\u03adροντα το φως» και τον εγκλεισμ\u03cc μας σε \u03adνα κ\u03ccσμο περιορισμ\u03adνο, αντιληπτ\u03cc μ\u03ccνο \u03adως τα \u03ccρια που επιτρ\u03adπουν οι αισθ\u03aeσεις μας! \u0388να κ\u03ccσμο \u03ccπου ζο\u03cdμε «αποκοιμισμ\u03adνοι» και \u03ccπου η \u03ccραση, λειτουργο\u03cdσα με τη βο\u03aeθεια των «ναρκωτικ\u03ceν» καροτιν\u03afων, μας πε\u03afθει πως πραγματικ\u03ccτητα ε\u03afναι μ\u03ccνο \u03cc,τι βλ\u03adπουμε.<\/span><\/span> <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Χρωματικ\u03adς Συνομιλ\u03afες (52β) Οψ\u03afνες και καροτ\u03adνια Απ\u03cc πο\u03cd εξασφαλ\u03afζει η οψ\u03afνη μας τη ρετιν\u03ccλη και γ\u03afνονται λειτουργικ\u03cc πακ\u03adτο; Φυσικ\u03ac απ\u03cc τις τροφ\u03adς που την προμηθε\u03cdουν με βιταμ\u03afνη Α. Η βιταμ\u03afνη Α (ρετιν\u03ccλη, αξηροφθ\u03ccλη) σχηματ\u03afζεται με οξειδωτικ\u03ae δι\u03acσπαση του β- καροτιν\u03afου, που αφθονε\u03af στα πρ\u03acσινα λαχανικ\u03ac, στα φρο\u03cdτα και ιδ\u03afως στα […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,10],"tags":[],"class_list":["post-4113","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leitourgies-orasis-xromatwn","category-xromatikes-synomilies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4113"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4115,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4113\/revisions\/4115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/002-abstract-wallpapers.jpg\")
<\/p>\n
\n<\/span><\/p>\n<\/span><\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/24918.jpg\")
<\/span><\/p>\n