{"id":14969,"date":"2026-01-20T05:00:50","date_gmt":"2026-01-20T05:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/xromata.com\/?p=14969"},"modified":"2026-01-17T20:13:05","modified_gmt":"2026-01-17T20:13:05","slug":"%ce%bc%cf%80%ce%bb%ce%b5-%cf%87%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%82-%cf%86%cf%85%cf%84%cf%89%ce%bd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xromata.com\/?p=14969","title":{"rendered":"\u039c\u03c0\u03bb\u03b5 \u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03c2 \u03c6\u03c5\u03c4\u03c9\u03bd"},"content":{"rendered":"

\n\t \n<\/p>\n

\n\t3.2 Χρωματισμ\u03ccς μπλε χρωστικ\u03ceν ουσι\u03ceν στα φυτ\u03ac <\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"<\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΣτα φυτ\u03ac, ο μπλε χρωματισμ\u03ccς ε\u03afναι αρκετ\u03ac σπ\u03acνιος.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΩστ\u03ccσο, μπορε\u03af να παρατηρηθε\u03af σε ορισμ\u03adνα φ\u03cdλλα, \u03acνθη \u03ae καρπο\u03cdς.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤο μπλε παρ\u03acγεται απ\u03cc τροποποιημ\u03adνες χρωστικ\u03adς ανθοκυαν\u03afνης.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t\u0388χει παρατηρηθε\u03af μια μεγ\u03acλη ποικιλ\u03afα μηχανισμ\u03ceν για την τροποπο\u03afηση των χρωστικ\u03ceν ανθοκυαν\u03afνης προκειμ\u03adνου να επιτευχθο\u03cdν μπλε \u03ae ι\u03ceδεις χρωματισμο\u03af. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΣτα \u03acνθη, σχηματ\u03afζουν σ\u03cdμπλοκα με φλαβονοειδε\u03afς χρωστικ\u03adς ουσ\u03afες και βρ\u03afσκονται σε δι\u03acλυμα σε κυτταρικ\u03ac κενοτ\u03ccπια.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΣτα φ\u03cdλλα, λαμβ\u03acνουν τον χ\u03ceρο των χλωροπλαστ\u03ceν. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΗ δομ\u03ae των επιφανειακ\u03ceν κυττ\u03acρων του φ\u03cdλλου μπορε\u03af να βοηθ\u03aeσει στην απορρ\u03ccφηση αυξ\u03acνοντας το φως υψηλ\u03aeς γων\u03afας που προσπ\u03afπτει μ\u03adσω του φ\u03cdλλου \u03ae εστι\u03acζοντας το φως στην περιοχ\u03ae της χρωστικ\u03aeς. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΓια παρ\u03acδειγμα, στο βελο\u03cdδινο ανθο\u03cdριο (Anthurium warocqueanum), τα επιφανειακ\u03ac κ\u03cdτταρα ε\u03afναι κυρτ\u03ac καμπυλωμ\u03adνα για να εστι\u03acζουν το φως σε κ\u03acποια εσωτερικ\u03ae απ\u03ccσταση, ακριβ\u03ceς στην περιοχ\u03ae των χλωροπλαστ\u03ceν. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  3.2 Χρωματισμ\u03ccς μπλε χρωστικ\u03ceν ουσι\u03ceν στα φυτ\u03ac        Στα φυτ\u03ac, ο μπλε χρωματισμ\u03ccς ε\u03afναι αρκετ\u03ac σπ\u03acνιος. Ωστ\u03ccσο, μπορε\u03af να παρατηρηθε\u03af σε ορισμ\u03adνα φ\u03cdλλα, \u03acνθη \u03ae καρπο\u03cdς. Το μπλε παρ\u03acγεται απ\u03cc τροποποιημ\u03adνες χρωστικ\u03adς ανθοκυαν\u03afνης. \u0388χει παρατηρηθε\u03af μια μεγ\u03acλη ποικιλ\u03afα μηχανισμ\u03ceν για την τροποπο\u03afηση των χρωστικ\u03ceν ανθοκυαν\u03afνης προκειμ\u03adνου να επιτευχθο\u03cdν μπλε \u03ae ι\u03ceδεις χρωματισμο\u03af.  […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,79,476,443],"tags":[],"class_list":["post-14969","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mple","category-fisikaixromata","category-476","category-chrostikes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14969"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14969\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14978,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14969\/revisions\/14978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}