\n\t \n<\/p>\n
\n\tΤο χρ\u03ceμα στη φ\u03cdση: σκ\u03adψου ροζ [γ] <\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\tΜιλ\u03aeσαμε \u03aeδη για το ροζ χρ\u03ceμα στον κ\u03ccσμο των φυτ\u03ceν.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t\u038cμως πολλ\u03ac ζ\u03ceα \u03adχουν επ\u03afσης ροζ αποχρ\u03ceσεις στο δ\u03adρμα \u03ae το φτ\u03adρωμ\u03ac τους, οπ\u03ccτε τ\u03af κρ\u03cdβεται π\u03afσω απ\u03cc τα χρ\u03ceματ\u03ac τους;<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΣτα ζ\u03ceα, το χρ\u03ceμα μπορε\u03af να προκ\u03cdψει απ\u03cc μ\u03ccρια \u03ccπως οι αιμοσφαιρ\u03afνες, πρωτε\u0390νες που υπ\u03acρχουν στα ερυθρ\u03ac αιμοσφα\u03afρια \u03ccλων των σπονδυλωτ\u03ceν ζ\u03ceων και στα κυκλοφορικ\u03ac υγρ\u03ac πολλ\u03ceν ασπ\u03ccνδυλων (σκουλ\u03aeκια, μερικ\u03ac αρθρ\u03ccποδα, εχιν\u03ccδερμα και μερικ\u03ac μαλ\u03acκια).<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΑυτ\u03adς ε\u03afναι υπε\u03cdθυνες για τα ροζ \u03adως κ\u03ccκκινα χρ\u03ceματα που φα\u03afνονται στο λειρ\u03af και το προγο\u03cdλι πτην\u03ceν και στο δ\u03adρμα ορισμ\u03adνων πρωτευ\u03ccντων.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΟι αιμοσφαιρ\u03afνες \u03adχουν την ικαν\u03ccτητα να συνδ\u03adονται με το ατμοσφαιρικ\u03cc οξυγ\u03ccνο στους πνε\u03cdμονες, τα βρ\u03acγχια \u03ae \u03acλλες αναπνευστικ\u03adς επιφ\u03acνειες του σ\u03ceματος και να παρ\u03adχουν οξυγ\u03ccνο στους ιστο\u03cdς. <\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\tΚ\u03acθε μ\u03ccριο αιμοσφαιρ\u03afνης περι\u03adχει τ\u03adσσερα ι\u03ccντα σιδ\u03aeρου (Fe2+<\/sup>) που μπορο\u03cdν να μεταφ\u03adρουν οξυγ\u03ccνο απ\u03cc τους πνε\u03cdμονες στους ιστο\u03cdς και διοξε\u03afδιο του \u03acνθρακα απ\u03cc τους ιστο\u03cdς στους πνε\u03cdμονες.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΛ\u03ccγω της παρουσ\u03afας σιδ\u03aeρου, η αιμοσφαιρ\u03afνη \u03adχει \u03adνα ροζ-κ\u03ccκκινο χρ\u03ceμα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΗ \u03adνταση του χρ\u03ceματος οξ\u03cdνεται \u03ccταν ο σ\u03afδηρος συνδ\u03adεται με το οξυγ\u03ccνο και εξασθενε\u03af \u03ccταν συνδ\u03adεται με το διοξε\u03afδιο του \u03acνθρακα. <\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\tΤ\u03af συνδ\u03adει τα φλαμ\u03afνγκο και τα καρ\u03ccτα;<\/strong><\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΥπ\u03acρχει μια κατηγορ\u03afα φυσικ\u03ceν χρωστικ\u03ceν που συνδ\u03adει τον κ\u03ccσμο των φυτ\u03ceν με τον κ\u03ccσμο των ζ\u03ceων: τα καροτενοειδ\u03ae!<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΑυτ\u03ae ε\u03afναι μια κατηγορ\u03afα περισσ\u03ccτερων απ\u03cc 750 φυσικ\u03ceν χρωστικ\u03ceν που παρ\u03acγονται απ\u03cc φυτ\u03ac, φ\u03cdκη και φωτοσυνθετικ\u03ac βακτ\u03aeρια.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t\u0388χουν κοιν\u03ae δομ\u03ae αποτελο\u03cdμενη απ\u03cc μια μακρι\u03ac αλυσ\u03afδα συζευγμ\u03adνων διπλ\u03ceν δεσμ\u03ceν με δομ\u03adς δακτυλ\u03afου \u03acνθρακα στο \u03adνα \u03ae και στα δ\u03cdο \u03acκρα του μορ\u03afου.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΑυτ\u03ae η δομ\u03ae ε\u03afναι ζωτικ\u03aeς σημασ\u03afας για την απορρ\u03ccφηση του φωτ\u03ccς και ε\u03afναι ο λ\u03ccγος για τον οπο\u03afο τα καροτενοειδ\u03ae ε\u03afναι πολ\u03cdχρωμα. <\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\t\u038cταν \u03adνα μ\u03ccριο απορροφ\u03ac φωτειν\u03ae εν\u03adργεια, τα ηλεκτρ\u03ccνια του, τα οπο\u03afα κανονικ\u03ac βρ\u03afσκονται σε \u03adνα ενεργειακ\u03cc επ\u03afπεδο που ονομ\u03acζεται «κατ\u03acσταση ελ\u03acχιστης εν\u03adργειας», ωθο\u03cdνται σε υψηλ\u03ccτερα επ\u03afπεδα εν\u03adργειας και το μ\u03ccριο εισ\u03adρχεται σε «διεγερμ\u03adνη κατ\u03acσταση».<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t\u038cσο πιο συζευγμ\u03adνο ε\u03afναι το σ\u03cdστημα, τ\u03ccσο μικρ\u03ccτερη ε\u03afναι η διαφορ\u03ac εν\u03adργειας μεταξ\u03cd αυτ\u03ceν των δ\u03cdο καταστ\u03acσεων και επομ\u03adνως απαιτε\u03afται μικρ\u03ccτερη ποσ\u03ccτητα φωτειν\u03aeς εν\u03adργειας για τη δι\u03adγερση των ηλεκτρον\u03afων.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΣε μ\u03ccρια με πολλο\u03cdς συζευγμ\u03adνους πολλαπλο\u03cdς δεσμο\u03cdς, αυτ\u03ae η απορρ\u03ccφηση φωτ\u03ccς μπορε\u03af να συμβε\u03af στην ορατ\u03ae περιοχ\u03ae εν\u03ce το υπ\u03ccλοιπο ανακλ\u03ceμενο φως φτ\u03acνει στα μ\u03acτια μας και αντιλαμβαν\u03ccμαστε \u03adνα χρ\u03ceμα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΜικρ\u03adς διαφορ\u03adς στη χημικ\u03ae δομ\u03ae των καροτενοειδ\u03ceν μπορε\u03af να αλλ\u03acξουν το χρ\u03ceμα τους απ\u03cc κ\u03afτρινο σε πορτοκαλ\u03af, ροζ και κ\u03ccκκινο.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΤα καροτενοειδ\u03ae υπ\u03acρχουν φυσικ\u03ac στα καρ\u03ccτα, αλλ\u03ac και στις ντομ\u03acτες, τα ροδ\u03acκινα και τα γκρ\u03adιπφρουτ!<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΕ\u03afναι ενδιαφ\u03adρον \u03ccτι \u03adνα καροτενοειδ\u03adς βρ\u03afσκεται τ\u03ccσο στα φυτ\u03ac \u03ccσο και στα ζ\u03ceα: η ασταξανθ\u03afνη. <\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\tΣυντ\u03afθεται απ\u03cc \u03adνα μικροφ\u03cdκος, το Haematococcus pluvialis<\/em>, το οπο\u03afο την παρ\u03acγει για να εξουδετερ\u03ceσει τις ελε\u03cdθερες ρ\u03afζες που σχηματ\u03afζονται κατ\u03ac την \u03adκθεση στις ακτ\u03afνες UV του ηλιακο\u03cd φωτ\u03ccς, προστατε\u03cdοντας \u03adτσι τον οργανισμ\u03cc απ\u03cc μεταλλ\u03acξεις.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΗ ασταξανθ\u03afνη ε\u03afναι μια αντηλιακ\u03ae κρ\u03adμα μικροφυκ\u03ceν!<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΠ\u03ceς περν\u03ac λοιπ\u03ccν αυτ\u03cc το καροτενοειδ\u03adς απ\u03cc τα φυτ\u03ac στα ζ\u03ceα;<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΜ\u03adσα απ\u03cc τη διατροφ\u03ae τους.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΑυτ\u03cc το μικροφ\u03cdκος ε\u03afναι η αγαπημ\u03adνη τροφ\u03ae ζ\u03ceων \u03ccπως τα καρκινοειδ\u03ae, τα οπο\u03afα \u03adχουν συχν\u03ac ροζ χρ\u03ceμα λ\u03ccγω της πλο\u03cdσιας σε ασταξανθ\u03afνη διατροφ\u03aeς τους. <\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\t\u0388να τ\u03adτοιο, πολ\u03cd μικροσκοπικ\u03cc καρκινοειδ\u03adς, το Artemisia salina<\/em>, ε\u03afναι η αγαπημ\u03adνη τροφ\u03ae δ\u03cdο συναρπαστικ\u03ceν ζ\u03ceων:<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tτου Phoenicopterus roseus<\/em>, πιο γνωστ\u03cc ως φλαμ\u03afνγκο και του Platalea ajaja<\/em>, που ονομ\u03acζεται επ\u03afσης ροζ χουλιαρομ\u03cdτα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΑυτ\u03ac τα πουλι\u03ac γεννιο\u03cdνται λευκ\u03ac και γ\u03afνονται ροζ καθ\u03ceς αρχ\u03afζουν να τρ\u03ceνε το A. salina<\/em> (και τη μικρο\u03acλγη επ\u03afσης). <\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\tΗ ασταξανθ\u03afνη απ\u03cc το A. salina<\/em> απορροφ\u03acται στα λ\u03afπη που εναποτ\u03afθενται στα φτερ\u03ac, τα προγο\u03cdλια και τα π\u03ccδια των πουλι\u03ceν, και \u03adτσι προκ\u03cdπτει η μοναδικ\u03ae ροζ απ\u03ccχρωση τους.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΤο ροζ χρ\u03ceμα στο φτ\u03adρωμα των περισσ\u03ccτερων πτην\u03ceν προκαλε\u03afται απ\u03cc τα καροτενοειδ\u03ae, αλλ\u03ac υπ\u03acρχουν ορισμ\u03adνες εξαιρ\u03adσεις, \u03ccπως το Tauraco erythrolophus<\/em> (ερυθρ\u03ccλοφο τουρ\u03acκο), με το \u03adντονο ροζ χρ\u03ceμα του κεφαλιο\u03cd του.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΑυτ\u03cc το λαμπερ\u03cc χρ\u03ceμα οφε\u03afλεται στην παρουσ\u03afα της τουρασ\u03afνης, εν\u03ccς \u03acλατος χαλκο\u03cd μιας πορφυρ\u03afνης που εκκρ\u03afνεται απ\u03cc τα τουρ\u03acκος στα φτερ\u03ac των πτερ\u03cdγων τους. <\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t \n<\/p>\n \n\t \n\t \n<\/p>\n \n\t\u038cλες οι πορφυρ\u03afνες \u03adχουν μια κοιν\u03ae δομικ\u03ae μον\u03acδα:<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\t\u03adναν ετεροκυκλικ\u03cc σκελετ\u03cc που αποτελε\u03afται απ\u03cc τ\u03adσσερα μ\u03ccρια πυρρολ\u03afου ενωμ\u03adνα με γ\u03adφυρες μεθ\u03afνης.<\/span><\/span>\n<\/p>\n \n\tΟι πορφυρ\u03afνες ε\u03afναι υπε\u03cdθυνες για μια σειρ\u03ac χρωμ\u03acτων, συμπεριλαμβανομ\u03adνου του ροζ, του καφ\u03ad, του κ\u03ccκκινου και του πρ\u03acσινου, και βρ\u03afσκονται σε πολλ\u03ac πουλι\u03ac, \u03ccπως κουκουβ\u03acγιες, περιστ\u03adρια και \u03acλλα ορνιθ\u03ccμορφα ε\u03afδη.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Απ\u03cc τον ιστ\u03ccτοπο scienceinschool.org Το χρ\u03ceμα στη φ\u03cdση: σκ\u03adψου ροζ [γ] Μιλ\u03aeσαμε \u03aeδη για το ροζ χρ\u03ceμα στον κ\u03ccσμο των φυτ\u03ceν. \u038cμως πολλ\u03ac ζ\u03ceα \u03adχουν επ\u03afσης ροζ αποχρ\u03ceσεις στο δ\u03adρμα \u03ae το φτ\u03adρωμ\u03ac τους, οπ\u03ccτε τ\u03af κρ\u03cdβεται π\u03afσω απ\u03cc τα χρ\u03ceματ\u03ac τους; Στα ζ\u03ceα, το χρ\u03ceμα μπορε\u03af να προκ\u03cdψει […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[472,92,471,446,79,443],"tags":[],"class_list":["post-14670","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-giati-color","category-diatrofi","category-zoa","category-roz","category-fisikaixromata","category-chrostikes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14670"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14670\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14680,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14670\/revisions\/14680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/cd6abd27-f59d-4381-ab20-bbde5dc86a23.jpg\")
\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/ef3bf92e-c951-421d-9904-ac9443d26ec4.jpg\")
<\/span><\/span>\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/a0bd5b20-4d61-40f2-ace2-cae69e415157.png\")
<\/span><\/span>\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/552b116a-bc1e-402a-94ac-0a58d678d216.png\")
<\/span><\/span>\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/92529f5a-bf7d-4e5f-9413-a046d458f365.png\")
<\/span>\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/c3000e89-7954-4769-b92d-83c62c710292.png\")
\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/aea1fe7b-ae06-4022-be5f-8c5fb6974785.jpg\")
<\/span><\/span>\n<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/hosting.photobucket.com\/50b3dc72-4b59-40b4-a5b2-30b725b56d18\/1466672c-fe3b-4897-a62a-4d12c10b04b4.jpg\")
\n<\/p>\n