{"id":12960,"date":"2022-09-20T05:00:19","date_gmt":"2022-09-20T05:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/xromata.com\/?p=12960"},"modified":"2022-09-04T11:08:14","modified_gmt":"2022-09-04T11:08:14","slug":"%ce%bf-%cf%87%cf%81%cf%89%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%cf%83%ce%bc%ce%bf%cf%82-%cf%83%cf%84%ce%b7%ce%bd-%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%ce%b2-%ce%b4%ce%bf%ce%bc%ce%b9%ce%ba%ce%b5%cf%82","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xromata.com\/?p=12960","title":{"rendered":"\u039f \u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03c3\u03bc\u03bf\u03c2 \u03c3\u03c4\u03b7\u03bd \u03b2\u03b9\u03bf\u03bb\u03bf\u03b3\u03b9\u03b1 [\u0392]: \u03b4\u03bf\u03bc\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03ba\u03b1\u03b9 \u03b2\u03b9\u03bf\u03c7\u03b7\u03bc\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03c7\u03c1\u03c9\u03bc\u03b1\u03c4\u03b9\u03ba\u03b5\u03c2 \u03b2\u03b1\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2"},"content":{"rendered":"

\n\t \n<\/p>\n

\n\t[Απ\u03cc την σειρ\u03ac της ‘Britannica’ για τις βιο-χρωστικ\u03adς]<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΟ Χρωματισμ\u03ccς στην βιολογ\u03afα<\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t[Β]<\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΔομικ\u03adς και βιοχημικ\u03adς β\u03acσεις χρωμ\u03acτων του \u03adμβιου κ\u03ccσμου <\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΟι οργανισμο\u03af παρ\u03acγουν χρ\u03ceμα φυσικ\u03ac, με υπομικροσκοπικ\u03adς δομ\u03adς που διαχωρ\u03afζουν το προσπ\u03afπτον φως στα συστατικ\u03ac του χρ\u03ceματα (σχημοχρωμ\u03afες). \u03ae χημικ\u03ac, με φυσικ\u03adς χρωστικ\u03adς (βιοχρωμ\u03afες) που αντανακλο\u03cdν \u03ae μεταδ\u03afδουν (\u03ae και τα δ\u03cdο) τμ\u03aeματα του ηλιακο\u03cd φ\u03acσματος.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤα χρ\u03ceματα των χρωστικ\u03ceν που ε\u03afναι μοριακ\u03aeς προ\u03adλευσης, μπορο\u03cdν να εκφρ\u03acζονται ανεξ\u03acρτητα απ\u03cc το δομικ\u03cc χρ\u03ceμα και δεν αλλοι\u03ceνονται με σ\u03cdνθλιψη, λε\u03afανση \u03ae συμπ\u03afεση.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤα δομικ\u03ac χρ\u03ceματα συχν\u03ac ενισχ\u03cdονται απ\u03cc την παρουσ\u03afα βιοχρωμ\u03acτων και αλλοι\u03ceνονται \u03ae καταστρ\u03adφονται με σ\u03cdνθλιψη, λε\u03afανση \u03ae συμπ\u03afεση. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΔομικ\u03ac χρ\u03ceματα (σχημοχρωματισμο\u03af):  <\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΟι φυσικ\u03adς αρχ\u03adς της ολικ\u03aeς αν\u03acκλασης, της φασματικ\u03aeς παρεμβολ\u03aeς, της σκ\u03adδασης και, σε κ\u03acποιο βαθμ\u03cc, της πολυχρωματικ\u03aeς περ\u03afθλασης, \u03ccλες γνωστ\u03adς σε σχ\u03adση με \u03acψυχα αντικε\u03afμενα, απαντ\u03ceνται επ\u03afσης στους ιστο\u03cdς των ζωνταν\u03ceν μορφ\u03ceν, πιο συχν\u03ac στα ζ\u03ceα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΣτα φυτ\u03ac, αυτ\u03adς οι φυσικ\u03adς αρχ\u03adς επεξηγο\u03cdνται μ\u03ccνο απ\u03cc την πλ\u03aeρη αν\u03acκλαση του λευκο\u03cd φωτ\u03ccς απ\u03cc ορισμ\u03adνους μ\u03cdκητες και βακτ\u03aeρια και απ\u03cc τα π\u03adταλα ορισμ\u03adνων λουλουδι\u03ceν και φλοι\u03ceν, και απ\u03cc κ\u03acποια φασματικ\u03ae παρεμβολ\u03ae σε ορισμ\u03adνα θαλ\u03acσσια φυτ\u03ac. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΑνταν\u03acκλαση:  <\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΗ ολικ\u03ae ανταν\u03acκλαση του φωτ\u03ccς— η οπο\u03afα προσδ\u03afδει λευκ\u03ccτητα στα λουλο\u03cdδια, στα φτερ\u03ac των πτην\u03ceν, στις τρ\u03afχες θηλαστικ\u03ceν και στα φτερ\u03ac ορισμ\u03adνων πεταλο\u03cdδων— συχν\u03ac προκ\u03cdπτει απ\u03cc το διαχωρισμ\u03cc των λεπτ\u03ceν διαχωρισμ\u03adνων υλικ\u03ceν απ\u03cc ελ\u03acχιστους χ\u03ceρους α\u03adρα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΕκκρ\u03afσεις \u03ae εναποθ\u03adσεις στους ιστο\u03cdς μπορε\u03af επ\u03afσης να συμβ\u03acλλουν στη λευκ\u03ccτητα. Για παρ\u03acδειγμα, το λ\u03afπος και η πρωτε\u0390νη στο γ\u03acλα θηλαστικ\u03ceν και το ανθρακικ\u03cc ασβ\u03adστιο στα κελ\u03cdφη των μαλακ\u03afων, των καρκινοειδ\u03ceν, ορισμ\u03adνων εχιν\u03ccδερμων, κοραλλι\u03ceν και πρωτ\u03ccζωων. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΠαρ\u03adμβαση: <\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΟ διαχωρισμ\u03ccς του λευκο\u03cd φωτ\u03ccς στα συστατικ\u03ac του συμβα\u03afνει σε οργανισμο\u03cdς (κυρ\u03afως ζ\u03ceα) μ\u03adσω παρεμβολ\u03aeς: Το προσπ\u03afπτον φως διεισδ\u03cdει στη δομ\u03ae του ζ\u03ceου και ανακλ\u03acται π\u03afσω μ\u03adσω διαδοχικ\u03ceν μεμβραν\u03ceν με εξαιρετικ\u03ac λεπτ\u03ac στρ\u03ceματα, δ\u03afνοντας εντυπωσιακ\u03cc ιριδισμ\u03cc, ακ\u03ccμη και σε δι\u03acχυτο φως, ως αποτ\u03adλεσμα του ασυγχρονισμο\u03cd μεταξ\u03cd των μηκ\u03ceν κ\u03cdματος του ορατο\u03cd φωτ\u03ccς που εισ\u03adρχονται και αυτ\u03ceν που επιστρ\u03adφουν.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤα λαμπερ\u03ac χρ\u03ceματα παρεμβολ\u03aeς μπορε\u03af να παρουσι\u03acζουν ποικιλ\u03afα \u03ae να ε\u03afναι κυρ\u03afως εν\u03ccς ε\u03afδους, αν\u03acλογα με το σχετικ\u03cc π\u03acχος των στρωμ\u03acτων και των ενδι\u03acμεσων χ\u03ceρων που προκαλο\u03cdν τα χρ\u03ceματα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤ\u03adτοια χρ\u03ceματα ε\u03afναι επ\u03afσης μεταβλητ\u03ac αν\u03acλογα με τη γων\u03afα \u03ccρασης του θεατ\u03ae.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΗ καθαρ\u03ac πρισματικ\u03ae δι\u03acθλαση του φωτ\u03ccς (μερικ\u03adς φορ\u03adς συγχ\u03adεται με τον ιριδισμ\u03cc παρεμβολ\u03aeς) ε\u03afναι πιθαν\u03ceς σπ\u03acνια στα ζ\u03ceα και περιορ\u03afζεται σε περιπτ\u03ceσεις στις οπο\u03afες \u03acμεσες δ\u03adσμες φωτ\u03ccς προσκρο\u03cdουν σε ορισμ\u03adνες μικροκρυσταλλικ\u03adς αποθ\u03adσεις.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΗ πολυχρωμικ\u03ae περ\u03afθλαση – π.χ. με φυσικ\u03adς, λεπτ\u03adς σχ\u03acρες \u03ae κανονικ\u03adς λεπτ\u03adς ραβδ\u03ceσεις – μπορε\u03af να παρατηρηθε\u03af σε ορισμ\u03adνα \u03adντομα, αλλ\u03ac, \u03ccπως η πρισματικ\u03ae δι\u03acθλαση, ε\u03afναι εμφαν\u03aeς μ\u03ccνο \u03ccταν μια \u03acμεση δ\u03adσμη φωτ\u03ccς προσπ\u03afπτει σε τ\u03adτοιες δομ\u03adς και παρατηρο\u03cdνται υπ\u03cc γων\u03afα. <\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\t\"\"\n<\/p>\n

\n\t \n<\/p>\n

\n\tΔιασκορπισμ\u03ccς:  <\/u><\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΜια ειδικ\u03ae περ\u03afπτωση περ\u03afθλασης, που συχν\u03ac αναφ\u03adρεται ως το φαιν\u03ccμενο Tyndall (απ\u03cc την ανακ\u03acλυψη του, τον Βρετανο\u03cd φυσικο\u03cd του 19ου αι\u03ceνα John Tyndall), \u03adχει ως αποτ\u03adλεσμα την παρουσ\u03afα μπλε χρωμ\u03acτων σε πολλ\u03ac ζ\u03ceα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤο φαιν\u03ccμενο Tyndall προκ\u03cdπτει απ\u03cc την αν\u03acκλαση των βραχ\u03cdτερων (μπλε) κυμ\u03acτων του προσπ\u03afπτοντος φωτ\u03ccς απ\u03cc λεπτ\u03ac διασκορπισμ\u03adνα σωματ\u03afδια που βρ\u03afσκονται π\u03acνω απ\u03cc τα σκοτειν\u03ac στρ\u03ceματα της χρωστικ\u03aeς, συν\u03aeθως εναποθ\u03adσεις μελαν\u03afνης.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΣε αυτ\u03ac τα συστ\u03aeματα σκ\u03adδασης μπλε, οι ανακλαστικ\u03adς οντ\u03ccτητες -ε\u03afτε πολ\u03cd μικρ\u03ac σφαιρ\u03afδια πρωτε\u0390νης \u03ae λιπιδ\u03afου, ημιστερε\u03adς ουσ\u03afες σε υδατικ\u03ac μ\u03adσα \u03ae πολ\u03cd μικρ\u03ac κυστ\u03afδια α\u03adρα- ε\u03afναι τ\u03ccσο μικρο\u03cd μεγ\u03adθους \u03ceστε να προσεγγ\u03afζουν τα μικρ\u03ccτερα μ\u03aeκη κ\u03cdματος του φωτ\u03ccς (περ\u03afπου 0,4 micron ). Τα μακρ\u03cdτερα κ\u03cdματα, \u03ccπως το κ\u03ccκκινο, το πορτοκαλ\u03af και το κ\u03afτρινο, περνο\u03cdν απ\u03cc τ\u03adτοια μ\u03adσα και απορροφ\u03ceνται απ\u03cc την σκοτειν\u03ae μελαν\u03afνη που βρ\u03afσκεται απ\u03cc κ\u03acτω.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤα μικρ\u03ac κ\u03cdματα, βιολετ\u03af και μπλε, συναντο\u03cdν σ\u03ceματα περ\u03afπου των δικ\u03ceν τους διαστ\u03acσεων και κατ\u03ac συν\u03adπεια αντανακλ\u03ceνται π\u03afσω.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΔ\u03cdο τ\u03cdποι χρωματισμο\u03cd μπορο\u03cdν να δρουν σε συνδυασμ\u03cc.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΣε ορισμ\u03adνες περιπτ\u03ceσεις, για παρ\u03acδειγμα, δομικο\u03af χρωματισμο\u03af και χρωματισμο\u03af χρωστικ\u03ceν ουσι\u03ceν μπορε\u03af να υπερτ\u03afθενται.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΤα περισσ\u03ccτερα απ\u03cc τα πρ\u03acσινα που βρ\u03afσκονται στο δ\u03adρμα των ψαρι\u03ceν, των αμφιβ\u03afων, των ερπετ\u03ceν και των πτην\u03ceν δεν προ\u03adρχονται απ\u03cc την παρουσ\u03afα πρ\u03acσινων χρωστικ\u03ceν (αν και υπ\u03acρχουν εξαιρ\u03adσεις). Αντ\u03afθετα, προκ\u03cdπτουν απ\u03cc την αν\u03acδυση δι\u03acσπαρτου μπλε φωτ\u03ccς μ\u03adσω εν\u03ccς υποκε\u03afμενου στρ\u03ceματος κ\u03afτρινης χρωστικ\u03aeς.<\/span><\/span>\n<\/p>\n

\n\tΗ εξαγωγ\u03ae της κ\u03afτρινης χρωστικ\u03aeς απ\u03cc την υποκε\u03afμενη επιδερμ\u03afδα εν\u03ccς πρ\u03acσινου φτερο\u03cd \u03ae εν\u03ccς δ\u03adρματος ερπετο\u03cd αφ\u03aeνει το αντικε\u03afμενο μπλε.<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  [Απ\u03cc την σειρ\u03ac της ‘Britannica’ για τις βιο-χρωστικ\u03adς]   Ο Χρωματισμ\u03ccς στην βιολογ\u03afα [Β] Δομικ\u03adς και βιοχημικ\u03adς β\u03acσεις χρωμ\u03acτων του \u03adμβιου κ\u03ccσμου         Οι οργανισμο\u03af παρ\u03acγουν χρ\u03ceμα φυσικ\u03ac, με υπομικροσκοπικ\u03adς δομ\u03adς που διαχωρ\u03afζουν το προσπ\u03afπτον φως στα συστατικ\u03ac του χρ\u03ceματα (σχημοχρωμ\u03afες). \u03ae χημικ\u03ac, με φυσικ\u03adς χρωστικ\u03adς (βιοχρωμ\u03afες) που αντανακλο\u03cdν \u03ae μεταδ\u03afδουν […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79,443],"tags":[],"class_list":["post-12960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fisikaixromata","category-chrostikes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12960"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12960\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12966,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12960\/revisions\/12966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}