http:\/\/xromata.com\/?p=9838<\/a> ]<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/makeup-without-carmine-min_zpsin5rjdxw.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΤα κοκκοειδ\u03ae \u03adντομα \u03adχουν χρησιμοποιηθε\u03af εδ\u03ce και πολ\u03cd καιρ\u03cc για την παραγωγ\u03ae βαφ\u03ceν κ\u03ccκκινου χρ\u03ceματος.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t\u038cπως οι βαφ\u03adς απ\u03cc το ριζ\u03acρι (ερυθρ\u03ccδανο) και αυτ\u03adς οι βαφ\u03adς αποτελο\u03cdνται απ\u03cc παρ\u03acγωγα ανθρακιν\u03ccνης και χρησιμοποιο\u03cdνται με σταθεροποιητικ\u03ac βαφ\u03aeς, συν\u03aeθως στυπτηρ\u03afα, αλλ\u03ac εν\u03afοτε με \u03acλατα κασσ\u03afτερου \u03ae σιδ\u03aeρου, \u03ceστε να παραχθο\u03cdν δι\u03acφορες αποχρ\u03ceσεις.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/slide_32_zpskstnvoen.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΤα παρ\u03acγωγα ανθρακιν\u03ccνης, κερμεσικ\u03cc οξ\u03cd, καρμινικ\u03cc οξ\u03cd και λακκα\u03caκ\u03cc οξ\u03cd, λαμβ\u03acνονται με εκχ\u03cdλιση θερμο\u03cd \u03cdδατος απ\u03cc τα διαφορετικ\u03ac ε\u03afδη εντ\u03ccμων Coccus.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/cochineal-dactylopius-coccus-scale-insect-260nw-546278221_zpstfn8o1jl.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΗ πρ\u03ceτη απ\u03cc αυτ\u03adς τις χρωστικ\u03adς \u03adχει χρ\u03ceμα πορτοκαλ\u03af-κ\u03ccκκινο, εν\u03ce οι \u03acλλες δ\u03cdο ε\u03afναι κ\u03ccκκινες.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\tΤα \u03adντομα Kermes (Kermes vermillio, Kermes palestinensis) ε\u03afναι κοκκοειδ\u03ae \u03adντομα απ\u03cc την περιοχ\u03ae της Μεσογε\u03afου, παρασιτικ\u03ac σε δι\u03acφορα ε\u03afδη ξηρ\u03ceν θ\u03acμνων δρυ\u03ccς. Μια λαμπρ\u03ae κ\u03ccκκινη βαφ\u03ae εξ\u03acγεται απ\u03cc το κ\u03adλυφος των θηλυκ\u03ceν εντ\u03ccμων, τα οπο\u03afα συνωστ\u03afζονται ακ\u03afνητα σε συστ\u03acδες π\u03acνω στα κλαδι\u03ac. Η χρ\u03aeση τους για την παραγωγ\u03ae χρ\u03ceματος ε\u03afναι τεκμηριωμ\u03adνη απ\u03cc τους αρχα\u03afους χρ\u03ccνους, \u03ccπου αυτ\u03cc το χρ\u03ceμα \u03aeταν γνωστ\u03cc ως "βασιλικ\u03cc κ\u03ccκκινο" και \u03aeταν πολ\u03cdτιμο σαν βαφ\u03ae ζωγραφικ\u03aeς. Η βαφ\u03ae γ\u03afνεται με κερμεζικ\u03cc οξ\u03cd, που παρ\u03acγεται απ\u03cc τα \u03adντομα kermes.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/MUS-FAPC1114_850_zps02i0nr0j.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΤο \u03adντομο Cochineal (κοχεν\u03afλλη) αντικατ\u03adστησε τους κερμ\u03afδες ως προς την παραγωγ\u03ae κ\u03ccκκινης χρωστικ\u03aeς ουσ\u03afας της \u03ccταν εισ\u03acχθηκε στην Ευρ\u03ceπη απ\u03cc τον "ν\u03adο κ\u03ccσμο", την Αμερικ\u03ae.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/Indian_Collecting_Cochineal_zpsvjxy0wha.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΟι βαφ\u03adς ε\u03afναι συγκρ\u03afσιμες σε ποι\u03ccτητα και \u03adνταση χρ\u03ceματος, αλλ\u03ac η χρωστικ\u03ae της κοχεν\u03afλλης ε\u03afναι 10 \u03ae 12 φορ\u03adς πιο αποτελεσματικ\u03ae απ\u03cc αυτ\u03aeν των κερμ\u03afδων.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\tΗ βαφ\u03ae κοχεν\u03afλλη προ\u03adρχεται απ\u03cc το ομ\u03ceνυμο \u03adντομο, το οπο\u03afο παρ\u03acγει καρμινικ\u03cc οξ\u03cd για να προστατευθε\u03af απ\u03cc τους θηρευτ\u03adς του.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/Cochineal_zpsfcthkeej.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΗ κ\u03ccκκινη βαφ\u03ae Carmine (καρμ\u03afνιο) παρασκευ\u03acζεται απ\u03cc καρμινικ\u03cc οξ\u03cd, το οπο\u03afο εξ\u03acγεται απ\u03cc το σ\u03ceμα των θηλυκ\u03ceν αυτ\u03ceν σκαθαρι\u03ceν και τα αυγ\u03ac τους. Αυτ\u03ae η βαθει\u03ac κ\u03ccκκινη χρωστικ\u03ae, χρησιμοποιε\u03afται για την παραγωγ\u03ae κ\u03ccκκινου, πορτοκαλ\u03af και \u03acλλων αποχρ\u03ceσεων κ\u03ccκκινου χρ\u03ceματος και την βρ\u03afσκουμε να χρησιμοποιε\u03afται σε καλλυντικ\u03ac και σαν χρωστικ\u03ae τροφ\u03afμων.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\tΤα συγκομισθ\u03adντα \u03adντομα κοξιν\u03adλ θανατ\u03ceνονται με εμβ\u03acπτιση σε ζεστ\u03cc νερ\u03cc, ατμ\u03cc \u03ae ψ\u03aeσιμο σε φο\u03cdρνο. Ακολο\u03cdθως ξερα\u03afνονται και συνθλ\u03afβονται. Αυτ\u03ae η μ\u03adθοδος αναπτ\u03cdχθηκε απ\u03cc τους Αζτ\u03adκους και τους Μ\u03acγια της Κεντρικ\u03aeς Αμερικ\u03aeς, \u03ccπου βρ\u03afσκεται ο κ\u03acκτος οικ\u03ccτοπος των εντ\u03ccμων αυτ\u03ceν. Μετ\u03ac τον Κολ\u03ccμβο και τον αποικισμ\u03cc της Αμερικ\u03aeς, η ζ\u03aeτηση απ\u03cc την Ευρ\u03ceπη α\u03cdξησε την κλ\u03afμακα παραγωγ\u03aeς αυτ\u03aeς της πολ\u03cdτιμης βαφ\u03aeς. Σ\u03aeμερα, μια ποικιλ\u03afα μεθ\u03ccδων χρησιμοποιο\u03cdνται για την εκχ\u03cdλιση καρμ\u03afνης.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/Carmine-Picture-1024x620_zpsz0rsmavf.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΜε την δημιουργ\u03afα εμπορικ\u03ceν συνθετικ\u03ceν βαφ\u03ceν στα τ\u03adλη του 19ου αι\u03ceνα, η βιομηχαν\u03afα φυσικ\u03ceν χρωστικ\u03ceν \u03acρχισε να μει\u03ceνεται. Μια διαδικασ\u03afα που περιλ\u03acμβανε την εντατικ\u03ae χειρωνακτικ\u03ae εργασ\u03afα αναπαραγωγ\u03aeς και συγκομιδ\u03aeς των κοχενιλλικ\u03ceν εντ\u03ccμων, δεν \u03aeταν ανταγωνιστικ\u03ae για την εργαστηριακ\u03ae παραγωγ\u03ae, η οπο\u03afα γιν\u03ccταν \u03ccλο και πιο φθην\u03ae.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\tΩστ\u03ccσο, λ\u03ccγω υγειονομικ\u03ceν ανησυχι\u03ceν, σχετικ\u03ceν με τις συνθετικ\u03adς χρωστικ\u03adς ουσ\u03afες και τα πρ\u03ccσθετα τροφ\u03afμων, υπ\u03acρχει \u03adνα ανανεωμ\u03adνο ενδιαφ\u03adρον προς τις φυσικ\u03adς βαφ\u03adς.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/Food-grade-color-Cochineal-carmine-carmine-colour_zps7bchhw7j.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΜερικο\u03af καλλιτ\u03adχνες προτιμο\u03cdν να χρησιμοποιο\u03cdν φυσικ\u03adς βαφ\u03adς, δημιουργ\u03ceντας μια αγορ\u03ac για χρ\u03ceματα καρμ\u03afνης, βαφ\u03ceν λαδιο\u03cd και υδατογραφι\u03ceν. Η παραγωγ\u03ae χρωμ\u03acτων κοχεν\u03afλλης, που ε\u03afναι γνωστ\u03cc \u03ccτι ε\u03afναι μη τοξικ\u03ac και μη καρκινογ\u03ccνα, \u03adχει γ\u03afνει και π\u03acλι βι\u03ceσιμη για εφαρμογ\u03adς στην ιατρικ\u03ae, στην χρ\u03ceση τροφ\u03afμων και στα καλλυντικ\u03ac. Οι καλλι\u03adργειες κ\u03acκτου στο Μεξικ\u03cc, τη Γουατεμ\u03acλα και τα Καν\u03acρια Νησι\u03ac χρησιμοποιο\u03cdνται ως τ\u03ccποι εμπορικ\u03aeς παραγωγ\u03aeς χρωστικ\u03ceν κοχεν\u03afλλης. Μ\u03ccνο \u03adνας μικρ\u03ccς αριθμ\u03ccς ατ\u03ccμων ε\u03afναι αλλεργικ\u03ccς στην χρωστικ\u03ae κοχεν\u03afλλης, που αντιδρο\u03cdν με συμπτ\u03ceματα αναφυλακτικο\u03cd σοκ.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/carmine-carmine-is-a-red-food-coloring-that-comes-from-15527031_zpstyhfzbse.png\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\t\u0388νας λ\u03ccγος που εκτιμ\u03acται η χρωστικ\u03ae κοχεν\u03afλλη, ε\u03afναι η σταθερ\u03ccτητα της σαν βαφ\u03ae. Το χρ\u03ceμα παραμ\u03adνει σταθερ\u03cc με την π\u03acροδο του χρ\u03ccνου και ε\u03afναι μια απ\u03cc τα πιο ανθεκτικ\u03adς φυσικ\u03adς βαφ\u03adς προς τις επιδρ\u03acσεις του φωτ\u03ccς, της θερμ\u03ccτητας και της οξε\u03afδωσης, περισσ\u03ccτερο απ\u03cc μερικ\u03ac συνθετικ\u03ac χρωστικ\u03ac.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\tΜπορε\u03afτε να αναγνωρ\u03afσετε την περιεκτικ\u03ccτητα βαφ\u03ceν καρμ\u03afνης σε τρ\u03ccφιμα και καλλυντικ\u03ac βλ\u03adποντας στις ετικ\u03adτες συσκευασ\u03afας να αναγρ\u03acφεται στα συστατικ\u03ac E120, cochineal \u03ae Natural Red 4.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/products-that-contain-carmine_zpscwgzt6tr.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΚαρμ\u03afνη (που προ\u03adρχεται απ\u03cc κοχεν\u03afλλη) χρησιμοποιε\u03afται για να χρωματ\u03afσει τα τρ\u03ccφιμα και τα ποτ\u03ac κ\u03ccκκινα.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/SFD_Bug_Based_Coloring_CR_photo-illo_Jeff_Quinn_2520x1420_zpswlc7iaha.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΚαρμ\u03afνη μπορε\u03af να βρεθε\u03af σε τρ\u03ccφιμα, \u03ccπως κρ\u03adας, λουκ\u03acνικα, μεταποιημ\u03adνα προ\u03ca\u03ccντα πουλερικ\u03ceν (τα προ\u03ca\u03ccντα κρ\u03adατος δεν μπορο\u03cdν να χρωματιστο\u03cdν στις Ηνωμ\u03adνες Πολιτε\u03afες εκτ\u03ccς ε\u03acν \u03adχουν επισημανθε\u03af ως τ\u03adτοια), αρτοσκευ\u03acσματα, μπισκ\u03ccτα, επιδ\u03ccρπια, παγωτ\u03ac, γεμιστ\u03adς π\u03afτες, μαρμελ\u03acδες, επιδ\u03ccρπια, χυμο\u03cdς, ποικιλ\u03afες τυριο\u03cd τσ\u03adνταρ, γιαο\u03cdρτι, παγωτ\u03ac και \u03acλλα γαλακτοκομικ\u03ac προ\u03ca\u03ccντα, σ\u03acλτσες και γλυκ\u03ac.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/Fairbury-Red-Hot-Dogs-12oz_zps54llhhd4.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΗ καρμ\u03afνη ε\u03afναι μ\u03afα απ\u03cc τις ελ\u03acχιστες χρωστικ\u03adς ουσ\u03afες που θεωρο\u03cdνται αρκετ\u03ac ασφαλε\u03afς για χρ\u03aeση σε καλλυντικ\u03ac ματι\u03ceν. Η βιομηχαν\u03afα καλλυντικ\u03ceν ε\u03afναι \u03adνας σημαντικ\u03ccς καταναλωτ\u03aeς αδι\u03acλυτης χρωστικ\u03aeς καρμ\u03afνης, ιδια\u03afτερα για προ\u03ca\u03ccντα για τα μαλλι\u03ac και το δ\u03adρμα, κραγι\u03ccν, πο\u03cdδρες προσ\u03ceπου, ρουζ. <\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/lipstick-2-537x402_zpsg3wlyxka.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\tΜια \u03acλλη σημαντικ\u03ae εφαρμογ\u03ae της καρμ\u03afνης ε\u03afναι η χρ\u03ceση φαρμακευτικ\u03ceν προ\u03ca\u03ccντων \u03ccπως αλοιφ\u03adς, χ\u03acπια.<\/span><\/span>\n<\/p>\n\n\t \n<\/p>\n
\n\t![\"\"](\"http:\/\/i700.photobucket.com\/albums\/ww7\/Paniris\/al3\/pills-bottle-min_zps5mga09rg.jpg\")
\n<\/p>\n
\n\t \n<\/p>\n
\n\t(συνεχ\u03afζεται)<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Βαφ\u03adς και χρωστικ\u03adς απ\u03cc το ζωικ\u03cc και φυτικ\u03cc βασ\u03afλειο. [3] \u0388ντομα και κ\u03ccκκινες βαφ\u03adς (α) [Οι σ\u03cdνδεσμοι των δυο προηγουμ\u03adνων \u03acρθρων της σειρ\u03acς «βαφ\u03adς και χρωστικ\u03adς απ\u03cc το ζωικ\u03cc και φυτικ\u03cc βασ\u03afλειο» της ιστοσελ\u03afδας «causes of color» http:\/\/xromata.com\/?p=9551 http:\/\/xromata.com\/?p=9838 ] Τα κοκκοειδ\u03ae \u03adντομα \u03adχουν χρησιμοποιηθε\u03af εδ\u03ce και πολ\u03cd καιρ\u03cc για την […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[442,92,48,79,443],"tags":[],"class_list":["post-10529","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vafes","category-diatrofi","category-kokkino","category-fisikaixromata","category-chrostikes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10529"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10543,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10529\/revisions\/10543"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xromata.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}